«Познание стран мира — украшение и пища человеческих умов.»

Леонардо да Винчи

Приветствую Вас Господа!

Каталония-богатейшая столица виноделия в Испании, славится которая, своими восхитительными винами, белыми, красными, розовыми, а также  Кавой (Cava) каталонским шампанским, в последнее время, приобретающим мировую популярность, виноград, для производства её выращивают на плодородных землях, вблизи горы Монсеррат, регионе Sant Sadurhi d’Anoia, района Penedes.

Территориальное расположение очень удачно, раскинулся регион между Барселоной и Таррагоной, на побережье Средиземного моря, с умеренным климатом, переходящим в континентальный. Виноделие здесь началось ещё с незапамятных времен, древнеримские историки воспевали этот регион богатый  виноградом. В этой зоне  вырабатывают как купажированные вина, так и сепажные. Причем производители особое внимание уделяют красным винам. Вина данного региона обладают ярко выраженным характером, за что и ценятся.

Именно туда, в эту удивительную долину, я и предлагаю Вам направиться, дабы ощутить всю прелесть и гармонию этого края.

Многие из вас слышали о таких марках вин, как Торрес и Фришинет либо Кодорнью, они бесспорно заслуживают самого пристального внимания, Но, наша цель немного другая, мы устремимся в самое сердце, недра этого живописного и плодородного уголка, на встречу с «Тайной»-тайной виноделия, которую нам откроют старейшины,  мастера своего дела, т.к в нашем случае,  экскурсию будет проводить  сам хозяин масии,  покажет нам свои владения( бескрайние виноградники), вы выслушаете рассказ о почве, климате, сортах винограда присущих этому краю, мы побываем в закромах, увидим процесс производства вина и кава, старинным дедовским методом, где нам поведают историю о специфике и особенностях местного виноделия, побываем в погребах, научимся как правильно дегустировать вина, с какими продуктами лучше употреблять и сочетать тот либо иной сорт вина и кава.

Вина в этих семейных винодельнях отличаются отменным качеством, так как производство не поставлено на поток, все делается вручную, с большой любовью.

Я предлагаю Вам уникальную возможность побывать в винодельческих поместьях, посетить старинные, семейные рестораны, в местных деревушках, где люди знают толк в вине, где собираются местные гурманы и знатоки.

Мы покажем Вам совсем другую Испанию — неизведанную, провинциальную, полную незабываемых встреч и восхитительных пейзажей!

В путь друзья, на встречу с прекрасным!
Как выглядят экскурсии по винодельням Каталонии с нами?

1) Индивидуальный подбор тура, специально для Вас

2) Посещение, только, самых эксклюзивных виноделен, как маленьких старинных шато, так и на индустриальной основе

3) Знакомство с зоной, природой данного края, выезд на виноградники

4) Детальный подход к производству вина, азы виноделия из уст самого производителя(винодела)

5) Процесс дегустации в погребах

6) Обед в самых необычных ресторанах регионов

7) Хорошая компания

«Человек, который дегустирует вино, столько же узнаёт о вине, сколько о самом себе.»

Жан-Марк Карэн

Эта удивительно красивая, экскурсия, а правильнее её назвать-экспедиция в мир вкуса, цвета и аромата.

Как можно узнать страну за один день?-Попробовать её на вкус! как раз это я Вам и предлагаю, дорогие мои гурманы, страстные путешественники, любители истории, искусства и всего прекрасного. A разве можно как то иначе познакомиться со страной, в которую ты попал, если не через кухню, знакомство с людьми и их традициями. Однажды, Ален Дюкас, французский шеф повар заметил, что, для создания нового блюда, необходимо тщательно изучить историю страны, прошлое и настоящее.

Рецепты знаменитых испанских вин, берут свое начало с древних времён, они тщательно хранились и передавались веками, а винодельческая земля Приорат, куда мы сегодня с Вами направимся, самая необычная из всех…

История региона уходит корнями в 12в, когда французские монахи-картухос, прибыли в эти края, на юг Каталонии, обосновались и стали возделывать земли, засаживая их виноградной лозой и оливковыми деревьями, вы услышите истории и легенды о них, увидите кельи, в которых они жили, останки от монастыря.

Но, прежде, мы посетим главную столицу зоны Приорат-Фальсет, где я, с моим неизменным компаньоном Дон Жузепом, научим Вас основным  премудростям, как различать вина по их ароме, цвету, крепости, в общем дадим вам «Мастер класс» по энологии и только после этого мы пустимся в дальнейшее путешествие по погребам, таинственным закромам, винодельням.

Да, мы обязательно Вам покажем частные винодельни многих знаменитостей, таких например, как, Жеррара Депортье…, кто же не хочет обладать таким богатством как, земли Приората, с вином, которое на данный момент входит в десятку лучших в мире (авторское вино Депортье, при желании мы сможем попробовать и приобрести).

Здесь же, мы продегустируем ещё один продукт, с мировым именем-«жидкое золото», оливковое масло сорта -«Арбекина».

Думаю, довольно слов, приступим к делу, собирайте свои рюкзаки, готовьте самую удобную обувь, заряжайте фотокамеры, освобождайтесь от рутины и звоните, пишите, заказывайте-Эту удивительную экскурсию в винодельни Приората!

Ждём Вас Дорогие Друзья!
Как выглядят экскурсии по винодельням Каталонии с нами?

1) Индивидуальный подбор тура, специально для Вас

2) Посещение, только, самых эксклюзивных виноделен, как маленьких старинных шато, так и на индустриальной основе

3) Знакомство с зоной, природой данного края, выезд на виноградники

4) Детальный подход к производству вина, азы виноделия из уст самого производителя(винодела)

5) Процесс дегустации в погребах

6) Обед в самых необычных ресторанах регионов

7) Хорошая компания

«Вино наполняет сердце человека радостью, а радость — прародительница всех добродетелей»

Иоганн Вольфганг фон Гете

Эта экскурсия— предназначается для тех, кто ценит и уважает традиции, кто хочет узнать подлинную историю виноделия из вне.

Наша экскурсия начнётся с удивительного места, с земель, которые расположены в очень благоприятной климатической зоне, на побережье Барселоны, где солнце и морская бриза, задают основной характер винограду а затем и вину, производящемуся в этой зоне.

Здесь уже во 2.в до н.э, римлянами, было налажено производство вина и сельского хозяйства. Вы увидите древний город, услышите интересную историю, о первых римских виноделах, о культуре винопития о эволюции продукта, дошедшего до наших дней.

В процессе экскурсии мы посетим два, семейных производства, познакомимся с интересными людьми, побываем в закромах, винных погребах, продегустируем этот благородный напиток богов, получим Мастер-класс о таинствах употребления вина.

А затем нас ждёт великолепный  обед, для настоящих гурманов, в старинном ресторанчике, где ещё не ступала нога массового туриста.

Мы покажем Вам совсем другую Испанию — неизведанную, провинциальную, полную незабываемых встреч и восхитительных пейзажей!

В путь друзья, на встречу с прекрасным!
Как выглядят экскурсии по винодельням Каталонии с нами?

1) Индивидуальный подбор тура, специально для Вас

2) Посещение, только, самых эксклюзивных виноделен, как маленьких старинных шато, так и на индустриальной основе

3) Знакомство с зоной, природой данного края, выезд на виноградники

4) Детальный подход к производству вина, азы виноделия из уст самого производителя(винодела)

5) Процесс дегустации в погребах

6)Обед в самых необычных ресторанах регионов

7)Хорошая компания